Система питания аюверда: доши

Аюрведа – уникальная медицинская система, зародившаяся в Индии. Придерживаясь ее, можно найти самый короткий путь к здоровью, долгой жизни, привлекательности. Согласно этой системе принципы питания человека напрямую зависят от особенностей конструкции тела. По сравнению с диетами, аюверда имеет массу преимуществ. С ее помощью можно достичь успехов не только в похудении, но и в интеллектуальном развитии, и в эмоциональном благополучии. Целостный подход к питанию – возможность стать гармоничной личностью, счастливой в отношениях, здоровой, успешной в работе.

Чтобы узнать, какие продукты и диетические добавки подходят для конкретного человека, нужно определить тип конструкции, который в системе аюверда имеет название «доша». Существует три вида тела – Вата, Капха, Питта. Как правило, у большинства людей наблюдается два типа дош, но один из них доминирует. Правильно определить конституцию поможет профессиональный аювердический врач. Кроме того, опытный специалист сможет наладить питание, определив физические, психологические и эмоциональные особенности пациента.

Система аюрведа является уникальной и разносторонней. Ее приверженцы считают, что пища, которую мы употребляем, оказывает огромное влияние на профессиональное развитие, взаимоотношения с людьми, а также на реакцию, возникающую в сложных и стрессовых ситуациях. Опытный врач, специализирующийся на принципах аюверды, способен не только устранить проблему (кожные высыпания, лишний вес и прочее), но и дать рекомендации, как нужно жить, чтобы последняя не вернулась.

Аювердические доши и их особенности

Капха – люди, имеющие наиболее крупное телосложение. Это гиперстеники, для которых характерны широкие бедра и массивные плечи. У таких людей наблюдаются густые и волнообразные волосы, имеющие хорошую структуру. Капха выносливы физически и эмоционально, но мыслят немного замедлено. В их рационе должны обязательно присутствовать специи, в том числе розмарин, красный перец, орегано. Ограниченным должно быть потребление жирного, жареного, сладкого и соленого.

Питта – люди, имеющие среднее телосложение. Их называют нормостениками. Питта также являются достаточно сильными в физическом плане. Но они склонны к раннему старению, которое проявляется сединой и облысением. Пищеварение у Питта является практически идеальным, что исключает особые ограничения в еде. Чтобы характер людей это типа стал мягче, им рекомендуется умеренное потребление острых приправ, спиртного, кислого.

Вата – люди с худощавым телосложением. Их называют астениками. Это самые слабые в плане физического развития личности, которые имеют бледную и сухую кожу, а также тонкие волосы. Они быстро осваивают новый материал. Вата обычно полны энтузиазма и новых идей. Люди этого типа страдают от метеоризма, бессонницы, усталости. В питании им стоит избегать хрустящих изделий, газировки, сырых овощей.