Регистрация    Войти
Авторизация
» » Как выбрать сковороду для домашнего использования?

Как выбрать сковороду для домашнего использования?

Категория:
Как выбрать сковороду для домашнего использования?

Появилась необходимость купить новую сковородку? Сейчас в магазинах можно увидеть огромное разнообразие посуды. Неискушенный покупатель часто теряется в обилии товаров. Только на первый взгляд кажется, что выбор прост. Конечно, можно иметь на кухне одну сковородку и готовить на ней абсолютно все. Но если хочется получить достойный результат, то приобретите их несколько, разных по виду и материалу. Для повседневного использования обычно вполне хватает двух-трех моделей. Чтобы сковорода служила долго и радовала владельца, соблюдайте простые правила выбора.

Виды сковородок

  • Универсальная. Самый распространенный вид, диаметр 22-27 см, длина ручки и высота стенок могут быть разными, подходит для жарки почти всех блюд, включая мясо, картошку, овощи.
  • Сотейник. Имеет высокие борта, широкое дно, часто дополнена крышкой. Идеальна для тушения продуктов и приготовления соусов.
  • Гриль. Прямоугольная, дно ребристое. Для грилевания требуется меньшее количество масла. Подходит для мяса, рыбы, овощей.
  • Блинная. Отличается низкими бортиками, тонким дном. На ней очень удобно выпекать блины и оладьи.
  • Вок. Сковорода с очень высокими бортами, глубокая, имеет ручки. Форма позволяет жарить на большом огне.

Виды покрытия

Без покрытия производят сковороды из чугуна, изделия хрупкие и дорогие. Современные технологии предлагают альтернативу. Внутри - алюминий или сталь, снаружи покрытие:

  • тефлон;
  • керамика;
  • камень или мрамор.

Все перечисленные материалы долговечны, защищают пищу от пригорания, сокращают время готовки, очень легко моются.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: