Регистрация    Войти
Авторизация
» » » Застолье на Старый Новый год должно быть щедрым (РЕЦЕПТ)

Застолье на Старый Новый год должно быть щедрым (РЕЦЕПТ)

Категория:
Застолье на Старый Новый год должно быть щедрым (РЕЦЕПТ)Для многих людей истинный Новый год наступает именно с 13 на 14 января, так как он древнее, значит более правдивый. Стоит волшебная пора святок, как говорят старые люди, небеса отворяются и Высшие силы становятся доступнее и ближе к нам.

Застолье на Старый Новый год должно быть традиционно щедрым. Народное поверье говорит, что «Как встретишь год, так его и проведешь». Поэтому хозяйки старались, чтобы праздничный новогодний стол перещеголял стол не только свой прошлогодний, но и соседский. Главным блюдом в «святвечер» считается кутья, для приготовления ее не жалейте мак, изюм, мед, орехи и густые, сладкие сливки. Современные люди могут добавить цукаты, засахаренные, сушеные фрукты и самые разнообразные лакомства.

Можно подать на «святую вечерю» блины, пироги, заливную или фаршированную рыбу и птицу, домашнюю колбасу, холодец. Еще важным угощением считался после кутьи целиком зажаренный поросенок – по старинным преданиям в этот день языческий бог Овсень въезжал на землю на поросенке.

Верили, что жаркое из поросенка принесет благополучие в будущем году. Если нет поросенка, можно приготовить зайца, который сделает вас быстрыми и проворными в достижении цели. Если и зайца нет, то можно и курицей обойтись – будете легкими, как птица.

Вот вам несложный рецепт салата из куриного мяса:
Понадобиться 400 г курицы, твердый сыр – 300 г, грецкие орехи, 200 г сухариков из белого хлеба, соль, специи и майонез. Порежьте мелкими кубиками сыр, порубите крупно грецкие орехи, вареное мясо порежьте, затем все перемешайте, заправьте майонезом и добавьте специи и соль. Перед самой подачей добавьте сухарики. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: