Регистрация    Войти
Авторизация
» » » 10 секретов идеальных блинов

10 секретов идеальных блинов

Категория:
10 секретов идеальных блинов

Близится Масленица, а этот праздник не обходится без вкусных блинов. Самые вкусные блины – это приготовленные самостоятельно, только нужно знать несколько секретов, чтобы ваши блины были восхитительными.

Итак, вот эти 10 секретов:
1. Ничего не должно мешать процессу – отнеситесь к приготовлению ваших блинов с любовью и успех обеспечен.
2. Муку желательно просеять несколько раз.
3. Это очень важно! Вливайте воду или молоко в муку, но никак не наоборот.
4. В приготовленное блинное тесто добавьте немного растительного масла, что позволит блину не пригореть.
5. Хорошо иметь для жарки блинов чугунную сковородку, которую перед использованием нужно прокалить на сильном огне с добавлением крупной соли. Затем соль стряхнуть, промазать маслом сковородку и можно жарить блины.
6. Первый блин всегда должна попробовать хозяйка, чтобы проверить вкус и правильность вложения всех составляющих рецепта.
7. Блины любят творческий подход, выливая тесто на сковородку – не стойте статуей.

Если вы следите за фигурой прислушайтесь к следующим советам:

8. Добавляйте в тесто только яичные белки, которые нужно как следует взбить.
9. Кладите в тесто муку грубого помола, наиболее подходящая – это гречневая или ржаная. В муке грубого помола много клетчатки, микроэлементов, витаминов, а вот углеводов меньше.
10. Блины станут менее калорийные, если в тесто добавить натертые яблоки, груши, кабачки или тыкву.

Существует много рецептов блинов, выбор рецепта зависит от вашего настроения и кулинарных предпочтений тех, кого вы будете ими кормить.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Написать комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: